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我校“948”项目课题组代表参加“全国首届贝类技术与贸易研讨会”(图)

发布时间 2006-11-06 项目编号 点击查看
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我校“948”项目课题组代表参加“全国首届贝类技术与贸易研讨会”(图)

章超桦教授在会上作报告

10月30至31日,由中国水产品流通与加工协会主办的“全国首届贝类技术与贸易研讨会” 在山东****行。我校副校长、“948”项目首席专家章超桦教授和食品科技学院秦小明教授参加了研讨会。章超桦教授在大会上汇报了“948”项目课题组2006年到日本引进贝类加工流通技术的情况,并作了“主要经济贝类加工技术引进与产业化”的学术报告,受到与会者的一致好评,特别是报告中展示的国外贝类加工最新技术以及国际市****行的最新贝类加工产品引起了贝类流通加工企业的浓厚兴趣。

会上,10多位与会代表与我校“948”项目课题组代表交换了名片,表达了与我校进一步开展贝类加工技术交流合作的愿望。

此次会议由中国水产品流通与加工协会秘书长邸刚主持,国内外从事贝类加工、流通技术和贸易研究的专家、学者以及流通、加工企业的相关人员共100多人参加了会议。会议设有中国贝类产业现状研究及前景分析、贝类产品的新技术、贝类新品种、贝类资源现状及其可持续利用、贝类产品的安全追溯体系建立、欧盟贝类贸易与市场前景等6个专题。






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